中井貴一さん

こんにちわ。

タイトルに興味をもっていただいてご覧になった方がいらしたら、してやったりです！陽介です。

先日、いつも美味しいオリーブオイルを取り引きさせていただいている方がお店に来ていただいた際に珍しいものを味見させていただいたんです！

なんと『バルサミコ 100年もの』！

通常スーパーで買えるバルサミコは3年くらいですかね！その33倍！愛情も手間もぎゅーっと詰まった味は、フルーツのようでプルーンのような甘味と香りが特徴的で官能的な美味しさでした！
100年間、手塩にかけてつくったということはきっとこの完成された味を味わうことなく、関わった多くの方の努力を考えると鳥肌が立ちます。

サービスやお店作りも終わりがなくずっと成長するべきものだと確信していますが、これから自分がいなくなった時代に街や社会の資産になるような飲食業が展開できたらと思っております。いましかできないことももちろんやったりますよー！

本当に貴重な経験、ありがとうございました！

100年間バルサミコを守り抜いたイタリアのジローラモさん（仮名）！

ごちそうさまでした！

お久しぶりのこんばんは☆

かなりブログをサボってしまいました。BOOです！

皆様GWはいかがお過ごしでしたか？ハードに遊んでリフレッシュ！ゆっくり休んでリフレッシュ！僕は元気にリフレッシュ！よくわかりませんが。。。

そんなGWの中一日お休みいただけたので渋谷へ行って参りました。夜の６時から渋谷【とんちゃん】でサムギョプサルを食べ、カラオケに行き、メインイベントの卓球！そのあとボーリングまでしちゃいました！

いやー楽しかった！卓球って久しぶりにしたのですが楽しいし燃えますね！！！
卓球なんて！と思った方、思ってる方、ぜひ近いうちに行ってみてください！本当に楽しいですから☆
ボーリング終わったのが12時ぐらいだったかな？かなりの時間遊びました！楽しかった☆誘ってくれたNちゃんありがとうございます☆


これで終わりではないのです。。。その日は友人がクラブイベントで久々にDJをするということで渋谷asiaへ！
ちなみに行ったイベントはこれです。

7、8年ぶりに行きました（笑）懐かし〜！友人のDJ姿は見れませんでしたが、かっこいいライブと心地いい音楽をきけてリフレッシュできました。

最近は雷雨や強風、すごいですね！正直恐いです！！！
気をつけてください！

セブンカラーズはテラス席もご用意しております！最近は少し寒いですが、晴れてる日の昼間はもちろん、夜も最高に良いです！テラスでお酒飲みたいですねー！！！

もう飲んじゃいました！（笑）最高です！

下北のまちを眺めながら。下北からの空を眺めながら

夜ばかりの写真ですが、今度は昼間のテラス写真もアップします！

テラス席のご予約も受け付けておりますので、お気軽にお電話ください！！

ではでは皆様良い夜を☆

色々な７年。

こんにちは。Naoyaです。

先日、仕事あがりに新雪園に。

７年ぶり。気がつけばそんなにたつのか。僕が学生の頃、よくバイト先の社員さんに連れて行ってもらってた。それ以来。


麻婆茄子、牛肉ピーマン炒め、ご飯、コーラ。

昔は、こればっかり食ってた。懐かしくて７年ぶりにコーラを飲む。

昔と変わらない。

すごいことだね。


朝五時まで、店員さんの顔が笑顔。




なんだかすごくいい一日だったわ。


さて、Seven ColorsはGWに向けて、テラスを準備中。

今年はビアガーデンしたいなぁ〜。また夏に向けて夏祭りイベントを開催予定。今年はなんたって「７年目」だからね。盛大にぶちかましますよ！！いい仲間と多くの人に喜んでもらえる空間を作っていきます。

では、今日はこの辺で。

Shibuya Hikarie 行ってまいりましたぁ～！

こんばんは。Naoyaです。

先日、オープン間近の新スポット「東急渋谷ヒカリエ」に行ってきました。

今回は、LOBROSさんの新店舗がオープンということで、プレオープンにお邪魔してきたわけです。

「渋谷ヒカリエ」は、これまでにない新しい発想の複合ビルとして、オフィス、文化施設、商業施設が一体となり、街とつながり、渋谷から未来を照らし、世の中を変える光となるというコンセプトのもと、出来上がった複合施設。

Ｂ３Ｆ～５Ｆまでは、ショッピングエリア「ShinQs」。大小様々なショップがフロアコンセプト別に点在し、全体の7割が渋谷初出店のテナントだそうだ。

因みに
Ｂ３Ｆ～Ｂ２Ｆは　食品
Ｂ１Ｆ～１Ｆは　　ビューティ＆コスメ
２Ｆ～４Ｆは　　　ファッション雑貨
５Ｆ　　　　　　　　インテリア

６Ｆ～７Ｆは、RESTAURANT & CAFE Floor

８Ｆ～９Ｆが、ART & CULTURE Floor

８Ｆは多目的スペースとして、ギャラリーなどに使われるそうだ。

９Ｆは都内最大級のイベントホール

どんなアートやカルチャーがここから発信されるか、今から本当に楽しみ。

そんで今回お邪魔してきたのが、７Ｆにある皆さんご存知のLa LOBROSさん 。

こちらのお店さんは、パンがおいしくて有名ですね。

店内はこんな感じ。

あら？陽介しか映ってないわ。

壁一面が鏡張りだったので、思ったより広くみえました。

あと奥が一段上がって、個室空間がありました。

こんな感じ。

中央に大きな絵があって、本棚には洋書やオブジェがディスプレイされており、メインフロアとは別の落ち着いた空間になっておりました。

そんで、お食事はといいますと・・・・・・・・・・。

あぁぁぁぁ－－－－－写真撮る前に食べてしまった・・・・。

陽介か拓矢が撮ってると思うので、またの機会に。

それにしても、久しぶりの商業ビルのプレオープンの空気感を味わいました。

前の会社では、アパレルの店舗マネージメントをしてたので、百貨店のレセプションやプレオープンパーティーが多かったんだけど、みんなすごい緊張するよね。でも、活気もあってこのワクワクする感じがすごく好きでした。

あぁー早く次の店やりてたいなぁ～。そのためにももっともっと喜んで頂けるお客様を増やさないとね。

本当にいい勉強になりました。誘ってくれた寛子ちゃん本当にありがとー。また遊びにいくね。

本当に素敵なお店なので、皆さんも是非。グランドオープンは4/26（木）。

それでは今日はこのへんで。

Yoshida Takuya OnemanLive ！出店してきましたぁ~

こんにちは。Ｎａｏｙａです。

先日、吉田拓矢「Mother Songs」発売記念ライブにSeven Colors協賛ということで出店してまいりました。

初めての外部出店ということで手さぐりではありまたが、なんとか無事終えることができました。

皆様のご協力本当にありがとうございましたぁ～。


当日はこんな感じでしたよ。

リハ中です。今回はバンド編成！後ろで見えにくいですが、高橋くんのドラムがマジでやばすぎます。

かっこいい!!

それを見る陽介。

楽しそうです。

当日のドリンクは

・ファイティングポーズ　（ビール＆コーラ）

・ワスレナビト　（桜リキュール＆ウーロン茶）

・君といる世界は素晴らしい　（カンパリ＆グレープ＆ジンジャー）

・ほころび　（ベイリーズ＆コーヒー）

皆さん気に入っていただけましたでしょうか？

そんで本番。

まぁＩｐｈｏｎｅのカメラじゃ、うまく撮れないのはわかってましたが…。

次回はきちんとカメラを持ってこないと。

そんなこんなで感動のライブのお手伝いをさせていただけて本当に感無量です。

また、いろんなイベントにも参加していく予定なんで、皆さんも遊びにきてね。

それではまた。

Yoshida Takuya

「Mother Songs」

6周年！

こんにちわ！
陽介です！

更新遅くなり大変申し訳ございません！！


先月（ちょうど１ヶ月前）の３月１７日をもってわがSevenColorsは６周年を迎えました！これもひとえにお客様、ご関係者の皆様のおかげでございます！ほんとうにほんとうにありがとうございます！

当日は【OOBANBURUMAI DAY】と題しまして、お食事、お飲物すべてのメニューを1coin以下でご案内させていただきました！本当に皆さんたくさん飲んで、食べていただけて僕たち幸せ者です！
またご都合あわず、ご来店いただけなかったお客様にも違う形で、日頃からお店を愛していただいているお礼をしたいなと考えております！これからもよろしくお願い致します！

今日は６周年お越しいただいたお客様の素敵な笑顔をご紹介！僕が大大大好きな皆様です！
ブログアップＯＫいただいた皆様w

あいみさん、小川さんキッシュ入刀おめでとうございます！

 ゆきちゃんみきちゃん、いつもありがとうございます！お店遊びに行きますね！

 ソフトバンクのみなさん！なべさんさかのくんあいちゃんあやちゃん坪谷をよろしくです！

 元スタッフの麻子とおともだちのみなさん！いつでも遊びに来てください！！

山口県出身ファミリーの皆様！こんど仲間にいれて～～！

 あさみっくすさん！今回イベントポスター印刷して頂きました！ステキックス！これからもよろしくです！

みっこさんいつもありがとうございます！オープン当初からの大切なお客様！！

 あやかさん、まいさん、みわこさん！出会いは３年前！美しすぎる３姉妹！これからもお店を彩ってください！！

 けんけん、ゆいちゃんいつもありがとう！２人ともいい顔w

けいちゃん、はなちゃん、ゆぞ～！つぎいつ集まる！？w

はなさん、ぐっちさん、オセロなめがね！このお２人面識２回目ですw最高すぎます！

すいちゃんず！いつもいつもありがとうございます！ポーズがちょっとエッチ！

くろちゃん！くろちゃん！くろちゃん！くろちゃん！くろちゃん！くろちゃん！

まっきーさん！いつもありがとうございます！サッカーしましょ！そうしましょ

榊原さん！いつもサチをささえていただき本当に本当にありがとうございます！




なんだかみなさんの顔を見返していたら胸熱です～
写真にのってない多くのお客様も本当にありがとうございます！
ブログ登場したいって方がいらっしゃいましたら僕までどうぞww

７年目、皆様にいつもいつもご満足いただけるよう勉強し、成長しみなさんの毎日の生活を少しでも彩ることができたら幸せです！

これからもよろしくお願い致します！

thank you very much!
グラッツエ！
ダンケ！
メルシー！
テレマカシイ！

本当にありがとうございます！

築地にて

先日の話

築地にて

お腹が減って力が出ない子が

海鮮丼をかっ食らい

この笑顔

活き活きとした僕はあまりのうまさに

白目むいてまった



築地すごいです！みなさん！

あとあとセブンカラーズの大事なお客様「みかちゃん」のご実家が経営されているお店にもお邪魔しました！

◆本玉小島◆

甘口のシンプルな卵焼きはめーちゃ美味しいです！！

築地に行かれる方はぜひ！素敵な笑顔でお迎えされます！最高！！


ではまた！
てやんでぃ！



店長

代官山先輩

どうもー！
連続投稿です！陽介です！

先日常連様のさとしさんとスタッフbooちゃんと僕とで代官山にランチにいきました！

代官山っておいおい。





オシャレかっw




なんつって。
というのもサトシさんは本当にオシャレな方で職場が代官山ちかくで美味しいイタリアンあるからって話をカウンターで前々からしていてぜひ行きましょー食べましょー！って話をしてたんです！

それで連れてきていただいたお店さんがそれは本当にオシャレで美味しくて！駅からすこし歩く一軒家のイタリアンなんですがそれもまた玄人ごのみ！

ふわふわのパンからボリュームのあるお肉やランチ限定のオムライスなど大満足なランチでした！

絶対デートで使ったらモテますよw
男性陣必見！

ぜんぜんふだん行かないのにちょっとお店を知っただけですごくオシャレ度が上がった気がしてなりません。

だから明日から代官山先輩って呼んでもらっていいですか？


チャオ

おこんばんわ！

どーもーBOOです。
今朝はとてつもなく寒いらしいのです。巷ではインフルエンザも流行っているみたいなのでお気をつけください！

さてさて、最近の僕といえばこんな感じです。

先日来店していただいた、下北沢一番街にあるイタリアン『Cuore Forte』の大輔さんとの1枚です。以外に長い付き合いかもしれないっす（笑）ありがとうございました。
Cuore Forte は食事がすごくおいしい！あと、ワインも他のお店ではなかなか飲めない種類が用意されている等、本当に良いお店！僕も大好きです！
皆さまもぜひ行ってみてください☆

明日は日曜日！セブンカラーズはランチから元気に営業いたします！皆さまのご来店お待ちしております！
それとセブンカラーズに新しい仲間が加わりました！しかも二人！二人とも良いキャラしてるので是非会いにきてください☆

【仕事終わりの店長と僕】
という題の写真です！

皆さん良い日曜日を！ではまた☆

すべては自分

どうも陽介です！

今日はつくづくつくづく全ては自分自身が起こすものだとつきつめて感じた一日

一生満足しないと思うけどただただハングリーに敏感に成長します！

力つけます

わらべ

こんばんみ！！！

今日はバレンタインデー。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
ＢＯＯです！

愛の告白したり、友達同士で手作りチョコの交換したり、逆チョコなんてのも流行ったり。いやーバレンタインってウキウキワクワクしますね。

ちなみに僕は今日1個もらいました！さっちゃんから！！！義理チョコですが手作りでとってもおいしかったです。

今日はお店にはいませんがバックルームに置いてあったチョコ。智香からでした！ありがとー！

ほろ苦いバレンタインエピソードを少し。
あれは東京に出てきて二年がたち、東京にもなれ彼女ほったらかしでバイト。友達とばかり遊んでいました。付き合ってもうすぐ１年。そんな日のバレンタインデーの夜、僕は友達と遊んでいて夜中に家に帰りました。そしたら、部屋の前にチョコと手紙が。

その手紙には別れの言葉が書かれていました。。。


なんてね！
このエピソードが本当か嘘かは、直接きいてみてください（笑）


今日もお店は２７時まで営業しております。
限定のバレンタインカクテルもありますよー！以前書いた、今回のバレンタインカクテルで僕が一番好きなのは、【アマレットと雪解けチョコラータ】です。ぜひ飲んでみてください！！！

それではスペシャルな夜を！


☆ハッピーバレンタイン☆

konbanwa!

こんばんわ！ＢＯＯです。

最近は春が迫ってきているのか、以前よりも暖かいですね。

昨日の話しなのですが、貸切で結婚パーティーが行われました。とても幸せそうで皆さま楽しんでいただけて、お店としてもとても嬉しい結婚パーティーでした！本当におめでとうございます！！！

新郎のタグチサトシ様新婦のアキコ様と写真撮らせていただきました。

ありがとうございました！また、夫婦揃って、又は家族でのご来店お待ちしております！

個人的なことですが、毎回結婚パーティーは泣きそうになります（笑）

もうすぐ春。沢山の別れと出会いの季節です！そんな季節が僕は大好きです！

それでは本日の１枚です。

セブンカラーズがお世話になっている下北沢の美容室【ＷＯＲＫＳ】さんのみなさんと以前のセブンカラーズスタッフの恭子ちゃんとの１枚です。

それではまた！おやすみなさい☆

日々精進！〜しゃくれコーヒーの巻〜

こんばんは。
陽介です。

いまだかつてないほどにみんながブログを更新しており、ウケますねw
いいよいいよ！やりすぎちゃいましょ！

今日は日中、暖かな１日でしたね！
２月はほとんどカフェタイムはホットのドリンクのお客様が多いのですが、今日はアイスコーヒーをグビグビなんてお客様もいらっしゃいました！

まだまだ寒い日に向けて各スタッフは身体も心も暖まるラテアートを日々精進しております。
今日はランチタイムにスタッフの葵が一生懸命時間を見つけては練習しておりました。

今日１作品はこちら！！

あっ、ちょっと向きがずれてしまった！ごめん葵！

上が（左が）笑顔がかわいい男の子で下が（右が）しゃくれがかわいい男の子です！
ぜひしゃくれを味わいにお店に遊びに来てくださいね。

あとあと今日は素敵なお客様もご来店！

元・スタッフの麻子です！（写真右）
今は成城学園前の上島珈琲さんで素敵にサービスしてます！
麻子さん今日は来店ありがとう！


お店が始まってもうすぐ丸６年。色んなスタッフがお店に尽くして貢献してくれましたが、多くのスタッフが今も元気に顔をだしてくれて本当に幸せです。
そしてそしていつもお店を支えてくださる素敵なゲストの皆さま！
これからもセブンカラーズ宜しくお願い致します！

ではまた！

テレマカシィ

happybirthday♡sumica

にん。どーもsachiです。
BOOちゃんも書いてくれてますがスタッフsumicaの誕生日ですのよーん！！

sevencolorsで働く彼女に会えるのもあと数えるだけとなります。
sumicaファンの皆様もですがスタッフの私もファンの1人…寂しすぎます…うわーん。
あと少しですがsumica会いに来てください！！
すんちゃん(←呼んだことないw)
素敵な一年にしましょーね♡
いつもありがとね(^-^)/本当に助けられてばっかりです。すんちゃんから貰ったあのお手紙は今でも読み返して元気貰ってるよ。ありがとう♡


あと、お世話になっている常連様のaicoさんも2月9日はお誕生日です☻
おめでとうございます♡


写真は今日、お誕生日のすんちゃんと私ですw
ちなみにこのサングラス。いつもお世話になってるWORKSの大介さんから頂いたものなのですー♡あへへー！

ではではー！
これからお休みになる方もお目覚めの方も…

時刻は間もなく4時ですw

Good evening

こんばんわー！BOOです。
今日もBOOですみません（笑）

今日はお休みいただきました。なので、以前セブンカラーズでアルバイトしていた杜多と宅飲みしてます！

杜多の家で。意外に住んでる所が近いんです。こんな感じで飲んでます！

信濃屋で調達しました。作ってなくてすみません（笑）
二人して辛いの好きなので、これかけちゃいました！京都の【舞妓はんひぃ〜ひぃ〜】
一味唐辛子なんですが、かなり辛いです。でも旨いー！！！

こんな感じで休日過ごしてます！

今日２月９日はスタッフ澄香の２２歳の誕生日！！！ヒューヒュー！澄香はもうすぐ大学の卒業と就職が待っています！こま新たな生活が待っています。皆さん応援してあげてください！


それでは最後に杜多の写真を（澄香じゃないのかーい）
ではではおやすみなさい☆